Ingredientes:
Buen provecho
- 700 gr de pechuga de pollo
- 1 cebolleta
- 3 zanahorias
- 1 pimientos rojo
- 1 pimiento verde
- 50 gr de semillas de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de sésamo
- Calentamos el aceite en una wok a fuego fuerte. Cortamos la pechuga y las verduras en dados . Cuando el aceite esta humeando le echamos la carne y removemos hasta que se dore bien. Añadimos las verduras y seguimos removiendo unos 3 minutos. No hay que dejarlas mucho mas porque se pochan demasiado y pierden sus propriedades,ademas saben mejor.
- Al cabo de este tiempo, añadimos las semillas de sésamo, las 2 salsas y salpimentamos ( a tener en cuenta que las 2 salsas llevan sal así que no le echéis demasiada ). Dejamos unos 2 o 3 minutos mas para que se mezclen los sabores.
Buen provecho
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